Gedempte gaarkeukengeluiden dringen in onze donders door, stukjes verdriet onder TL buizen dopen we in thee met melk en suiker, hoofden maar eens laten hangen boven mintgroen formica tafeltje. Gerustgesteld proeven we vroeger en denken niet aan gesodemieter, ingrediënten die nergens te krijgen zijn, vergeelde bladzijden omslaan, procedures met conserven, stokvis ontzouten, we weten het wel, troost.